{"id":2117,"date":"2017-11-09T07:20:36","date_gmt":"2017-11-09T07:20:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tartufolino.com\/?p=2117"},"modified":"2021-09-22T15:27:50","modified_gmt":"2021-09-22T15:27:50","slug":"come-utilizzare-i-prodotti-allinfuso-di-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/2017\/11\/09\/come-utilizzare-i-prodotti-allinfuso-di-tartufo\/","title":{"rendered":"COME UTILIZZARE I PRODOTTI ALL\u2019INFUSO DI TARTUFO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">I tartufi rappresentano un vero privilegio e una delizia per le papille gustative, per\u00f2 nelle mani inesperte (o nella bocca, per essere precisi), essi sono tanto spettacolari quanto qualsiasi altro fungo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se siete entrati nel mondo dei prodotti a base di tartufo, dovreste sapere come e quando utilizzarli, e in che modo si abbinano ad altri alimenti. Il sapore del tartufo pu\u00f2 completamente sopraffare il piatto se il tartufo non viene impiegato correttamente e nella giusta misura. Dunque, noi abbiamo deciso di darvi una mano, e di proporvi alcuni consigli che vi faranno sembrare dei masterchef negli occhi del \u201cpubblico\u201d: <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Olio al tartufo bianco: NON \u00e8, e lo vogliamo sottolineare, NON \u00e8 il sostituto dell\u2019olio di oliva. Consideratelo un perfetto tocco finale per i risotti, patate, verdure arrostite ecc. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Spolverata di tartufo nero: Stufi delle spolverate di chili e delle solite spezie? Stiate attenti alle spolverate di tartufo, perch\u00e9 potrebbero sopraffare la carne \u2013 combinatele con il parmigiano e l\u2019aglio per ottenere quel tocco di \u201cTerra\u201d e un sapore delizioso del pollo o del pesce. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Crema al Parmigiano e Tartufo: Per quanto riguarda il parmigiano, questo formaggio si sposa facilmente con i tartufi! Le numerose variet\u00e0 di creme al parmigiano e tartufo rappresentano un livello completamente nuovo di gustosit\u00e0, quando si tratta di sughi per la pasta. Per concludere \u2013 considerate sempre il parmigiano un abbinamento adeguato per qualsiasi prodotto a base di tartufo. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Burro al tartufo: Volete rendere la vostra colazione molto decadente? Spalmate questo delizioso burro nello strato pi\u00f9 sottile possibile, per\u00f2 sul pane croccante o tostato. Il burro al tartufo \u00e8 anche ideale per la finitura del risotto! \u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Miele al tartufo: La fusione perfetta tra il dolce e il salato, per quelli che veramente amano sperimentare. Naturalmente, il formaggio ci si abbina facilmente, quindi, se non avete mai assaggiato il miele al tartufo sul formaggio, in tal caso vi state perdendo molto.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I tartufi rappresentano un vero privilegio e una delizia per le papille gustative, per\u00f2 nelle mani inesperte (o nella bocca, per essere precisi), essi sono tanto spettacolari quanto qualsiasi altro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":2871,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[114],"tags":[],"class_list":["post-2117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-post-formats-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2118,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2117\/revisions\/2118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tartufolino.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}