Нет ничего более удовлетворяющего, чем обильная охота за трюфелями.
Нет ничего роскошнее чем, украшенное трюфелем блюдо, приготовленное шеф-поваром.
И нет ничего более изысканного, чем вкус свежего трюфеля.
Имея более 40 лет опыта с трюфелями,
мы преподносим наилучшее кулинарное наслаждение прямо к вашему столу.
У нас есть звезда шефа Michelin и Fair Trade, чтобы подтвердить следующее:
Мы находим лучшие трюфели.
И вы откроете для себя Tartufolino.
ЧИТАЙТЕ НАШ БЛОГ
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОДУКТЫ С ТРЮФЕЛЕМ
Трюфели являются истинной привилегией и наслаждением для вкусовых рецепторов, но в неопытных руках (или ртах, что тоже имеет значение), они впечатляют также, как и любые другие грибы. Если вы открыли мир продуктов с использованием трюфелей, вы обязаны знать, как использовать их, когда их использовать, и с чем их комбинировать. Вкус трюфеля может перенасытить блюдо,
Read more
ЗА ПРЕДЕЛАМИ РОСКОШИ
Есть хорошая причина, почему эти чудесные лесные комочки известны как «бриллианты кухни» — иногда они могут стоить почти столько же, сколько настоящий «лучший друг девушек»! Скажем так, если вам каким—то образом удалось получить настоящие, подлинные, свежие, трюфели, они БУДУТ содержать множество мощных вкусов, они БУДУТ обладать ароматом, который может ошеломить вас всего за один укус,
Read more
ПУТЬ АРОМАТА
Ценители трюфелей справедливо уверяют, что комбинация богатого краснозема Европы и сравнительно влажного лета является ключом, открывающим жизнь этому сильному землистому аромату. Забавно то, что не один эксперт не сможет полностью описать загадочный запах и вкус трюфеля. Он землистый, И острый, И пряный, в тоже время, пытаясь описать трюфели, некоторые используют термин «petrichor», свежий запах земли,
Read more